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  1、如果(guǒ)饺子冻成一大坨可以放冰箱(xiāng)冷藏室解冻,如果饺子皮没有破损可以用盘(pán)子装好放进(jìn)冷藏室(shì)解冻,期间不要(yào)翻动(dòng)饺子避(bì)免破损。

  2、也(yě)可以用盐水煮(zhǔ)饺子解冻(dòng),如(rú)果是想(xiǎng)要煮着吃,可以(yǐ)先(xiān)把锅里的烧开,然后再放适量的盐,最(zuì)后再放饺子,不用(yòng)翻动,饺子很快就会化开,也(yě)不会(huì)出现粘锅(guō)的情况。

自己包的饺子冻成一坨怎么办?

  •   可以把饺子(zi)放入一个袋(dài)子中,然后握住(zhù)袋子,往桌(zhuō)上敲(qiāo)几(jǐ)下,饺子即(jí)可(kě)分开;

      或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟,解冻后即可较轻松解开;

      或者是放在常温下(xià),让其自然解冻,但是这样饺子皮易坏。

  •   怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块:刚包好的饺子表面会比(bǐ)较(jiào)潮湿又互相(xiāng)挨着,所以才导(dǎo)致放(fàng)入冷冻室(shì)易粘到一起(qǐ),只要(yào)解决潮湿和间隔问题(tí),就能让饺子冷(lěng)冻时不(bù)粘在(zài)一块。

      首先可(kě)以把饺(jiǎo)子分(fēn)开(kāi)放,这样(yàng)自(zì)然饺子不会粘在一起;

      也可在饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉,使饺子(zi)皮不(bù)要太潮湿(shī);

      或百万美元宝贝真实事件,百万美元宝贝真实事件是真的吗(huò)者饺(jiǎo)子包好后在(zài)桌上放1-2小(xiǎo)时(shí),等水分略干了(le)再放进冰(bīng)箱。

  •   饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法:等(děng)锅里的水开了,把饺子(zi)放到笼屉上(shàng)即可,蒸20分(fēn)钟左右即可食用,但是要注(zhù)意蒸的时间足够长,防(fáng)止粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

      若是在(zài)蒸饺子(zi)之(zhī)前(qián)等饺子解(jiě)冻,饺子皮会变得很软且容易(yì)破。

  •   冻(dòng)饺粘在一(yī)起煮法(fǎ):(1)锅中放冷水,直接把粘在一起的(de)饺(jiǎo)子放入锅(guō)中。

       (2)开大火(huǒ),水在慢慢升(shēng)温的过程中,饺子(zi)也会解冻。

      (3)在水(shuǐ)加(jiā)热(rè)的(de)过程中,可用勺子推一推饺子(zi),使饺子散开(kāi)。

      (4)等水开(kāi)了,饺(jiǎo)子全部浮于水上,即(jí)可食(shí)用。

  •   为什么冻(dòng)饺子粘一起要用(yòng)冷(lěng)水煮(zhǔ):冻好的(de)饺(jiǎo)子直接放入热水(shuǐ)中(zhōng),会使饺(jiǎo)子(zi)其他部分熟得快,而粘在(zài)一(yī)起(qǐ)的部分还没熟,煮太久(jiǔ)饺子易破,冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让饺子皮(pí)先吸收一定水分(fēn),有初步解冻(dòng)的效果,这样饺子(zi)既(jì)不会粘在一起也不会有部分煮(zhǔ)不熟的情况。

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